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中国美食:舌尖上的地图
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      中国美食:舌尖上的地图
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      • 出版社: 中国地图出版社
      • ISBN:9787503184192
      • 版次:1
      • 商品编码:11564012
      • 包装:平装
      • 开本:16开
      • 出版时间:2014-10-01
      • 用纸:胶版纸
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        购买日期
        2016-06-08
        使用心得:京东图书优惠活动,满二百减一百,优惠力度大。中国美食地图和美食文化。
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        购买日期
        2015-12-10
        使用心得:中国美食地图,没有地的图,只有美食的图,是作者走南闯北吃的小吃后写下的随笔,一般看看。
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        购买日期
        2015-03-03
        使用心得:书包装完好,还不错!
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        购买日期
        2017-08-05
        使用心得:信赖京东,给学生上课用,很好,质量也很好
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        购买日期
        2016-06-02
        使用心得:来京东买书吧,绝对正版,送货快,包装好,有问题还可以及时解决,值得信赖。
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        购买日期
        2016-05-15
        使用心得:集中买了一批饮食文化的书!慢慢研究!
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        购买日期
        2016-12-21
        使用心得:阅读,是心灵的旅行,带你走进一个又一个的世界,体验无穷的变幻。。。多读书吧
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        购买日期
        2017-01-20
        使用心得:了解美食历史,开阔视野
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        购买日期
        2015-03-09
        使用心得:写得很好,值得一读,余音绕梁。
        ()
        购买日期
        2016-08-22
        使用心得:帮别人买的,买了很多笔,绝对正版,书也非常不错,下单后第二天就送到,物流一流,超赞!

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        精彩书评

          ★洪烛本名王军,一九六七年于中国南京出生,一九八九年从武汉大学毕业,现任职于北京的中国文联出版社。他既是美食家,又是知名散文家。左手持筷子,右手握笔。既爱美食,又爱美女。文笔奔放,继承了李渔、袁枚、周作人、梁实秋、汪曾祺的风格。洪烛从诗人的角度介绍中国饮食,用优美的描述、充沛的情感使中国料理成为“无国籍料理”。他对传统的食物正如对传统的中国文化一样,有超越时空的激情与想象力……
          ——《朝日新闻》刊登日本汉学家铃木博对洪烛美食书的评论

          ★由于自身的审美品位,在写作技巧上,无须假以文饰,也不可假以文饰。韩非云:“何氏之璧不饰以五采,隋侯之珠不饰以银黄,其质至美,物不足以饰之”(《韩非子·解老》)。因此,它只需淡淡叙说,娓娓道来,愈是平淡无奇,就愈有审美魅力,过分的渲染,过多的修饰,华丽的辞藻,夸张的描写,都会破坏或者冲淡其自身的美。作者洪烛显然懂得这一条美的规律。但愿读者能像我一样喜欢,也愿读者能从中悟出一些写作的道理。
          ——《写作》杂志刊登易中天对洪烛作品的评论

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