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        购买日期
        2018-06-04
        使用心得:冲着封面买的,但是封面的作品只是欣赏。内容主要是讲翻糖的,因为个人不太喜欢翻糖,所以就没什么感觉。

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        精彩书评

        ● 《北京青年报》、新华网、中国新闻网:作者把自己的热爱和坚持精神,注入到每一个作品中,才有了一个个精致缤纷的蛋糕。即使是制作小小的蛋糕,只要满怀热情、全神贯注,在这个创新创业的时代,亦能成为实现自己价值的事业,创造出无限可能和美好。
        ● 糖王周毅(国际蛋糕大赛金奖获得者、食品雕刻大师、翻糖蛋糕大师、拉糖大师、畅销书作家):大橘子(杜超晶)是我z好的朋友,我喜欢她做的翻糖作品,让人赏心悦目。甜品,其实就是一种生活态度,翻糖就是一种情怀体现。有无基础不重要,学了制作技巧后,专注练习,总会做出你想要的样子。现在开始翻开这本书,邂逅甜品。

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