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食品论道(修订版)
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      食品论道(修订版)
      X
      • 出版社: 广东人民出版社
      • ISBN:9787218089683
      • 版次:1
      • 商品编码:12432281
      • 品牌:广东人民出版社
      • 包装:平装
      • 开本:16
      • 出版时间:2013-10-01
      • 用纸:胶版纸
      • 页数:193
      • 字数:200
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        2018-11-06
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        精彩书评

        我是带着“先睹为快”的心情一口气读完秦杰先生的新著《食品论道》的。

        作为一名天天与食品形影不离而又陌生的外行,拜读此书之后还真有点入道的感觉。

        本书以食品为中心话题;以道为理,以理循道,互为书中架构;结合了秦杰先生近二十年的食品销售经验及亲身感受,具有立体、实用的特性。

        此书的特点是以事喻理,言词中肯,分析入木三分,不避行业时弊,剖析理性而又富有哲理,虽为专著,却通俗易懂,引人入胜,是实实在在的大众读物。

        关心食品就是关爱生命。入口无小事,食品安全关乎千千万万人的身体健康和生命安全。秦杰先生用一种负责任、务实的态度阐述了食品行业的一些问题,值得关心食品的人的重视。希望引起大众对食品行业的关注,我想这正是秦杰先生撰写本书的初衷。

        感谢所有对生命负责的人。

                  广药王老吉团购经理 丁周松

         

        秦杰先生所著《食品论道》,各篇以《道德经》之精髓导引主题,围绕食品的定位、生产和销售等方面内容,对食品之道进行了深入浅出的论述,令人耳目一新,值得一读。                                                              

                                                        广州市协作办公室处长   喻其华

           

        秦杰同学的《食品论道》,从非常独特的视角剖析了食品行业特有的道,即规律、道德规范,有非常高的格局。同时,本书又对食品行业内众多实例作了深入浅出的分析,对食品行业从业者或想了解食品行业的人士有一定的指引作用。

                                                         中山大学哲学系博士研究班   徐晓良主任

         

             《食品论道》,论的是食品生产经营的成功之道。

            在商品经济如此发达的今天,保证产品质量和食品安全只是食品生产企业生存的基本条件,企业要想增强自身的核心竞争力,提升企业的经济效益,赢得市场和人心,必须增强品牌推广意识,树立自己的产品品牌,“酒香不怕巷子深”的时代早已久远,国内几个酒企的“国酒”之争,广药集团与加多宝围绕“王老吉”商标、包装等之争,都反映了食品生产企业对品牌与产品生存、发展关系的重视程度。

            …………

            最后,我想说,希望读者能够从这本《食品论道》中得到启迪,多涌现几个潜心提升产品精神的企业家,为民族品牌的塑造做出贡献。

                                                      广东药学院食品科学学院院长  高永清教授


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